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氢氧化钙的配方是什么?

时间:2021-04-07 来源:康顺科技

氢氧化钙是没有配方的,氢氧化钙,又称熟石灰或消石灰,一般为粉末状,生产原料广泛,成本低廉,广泛应用于食品、医药、化工、饮用水处理等领域。 氢氧化钙是用氢氧化钙生产线设备以生生石灰为原料加工的,工艺流程是将原料生石灰从装载机加入料仓,通过振动给料机均匀加入颚式破碎机,粉碎至30-50mm左右。设备粉碎过程中产生的粉尘由鼓风机通过颚式破碎机的防尘罩引入现场以外的脉冲袋式吸尘器,吸尘器的氧化钙粉每周清洗一次。

氢氧化钙的配方是什么

氢氧化钙是没有配方的,氢氧化钙,又称熟石灰或消石灰,一般为粉末状,生产原料广泛,成本低廉,广泛应用于食品、医药、化工、饮用水处理等领域。
氢氧化钙是用氢氧化钙生产线设备以生生石灰为原料加工的,工艺流程是将原料生石灰从装载机加入料仓,通过振动给料机均匀加入颚式破碎机,粉碎至30-50mm左右。设备粉碎过程中产生的粉尘由鼓风机通过颚式破碎机的防尘罩引入现场以外的脉冲袋式吸尘器,吸尘器的氧化钙粉每周清洗一次。
生石灰被氢氧化钙设备压碎,由斗式提升机提升,送至消化车间消化池上部的石灰仓库。生石灰通过石灰仓下部的插板阀和称重给料机(进料速度为5t/h)均匀送入消化池。与此同时,将133603.5的灰水比向蒸煮器加水。(流量:17.5m3/h)。蒸煮器启动时,加热到80的热水可以在几分钟内使用(热水箱的加热介质是饱和蒸汽)。当消化器温度达到90以上时,可以停止热水箱中的热水,用冷水消化(可以使用循环水)。
在搅拌叶片的高强度搅拌下,生石灰和水可进入消化器进行消化反应,水合成氢氧化钙乳液。氢氧化钙设备制造商发现,大多数残留物都是通过消化器出渣口和振动筛(出渣量为1642.6公斤/小时,残留物通过输送机送到车间外的渣池。消化过程中产生的水蒸气由消化器尾部的除尘罩收集并排放到车间外,经过水膜除尘器处理后排放。水膜除尘器于清洁消化器尾部的残留物。
过滤后的粗浆流入粗浆池,粗浆池中的浆液由浆液泵送至旋转排渣机。旋转除渣机分离的不溶性灰分(120kg/h)经振动筛分离后送至车间外的渣池。
由于氢氧化钙的溶解度远小于氢氧化钠和氢氧化钾,其溶液的腐蚀性和碱性相对较小,可作为食品中的酸度调节剂,起到缓冲、中和和固化的作用。食品级氢氧化钙活性高,结构松散,纯度高,白度好,杂质少,不含Pb、As等有害元素。
 

食品级氢氧化钙生产工艺


氢氧化钙是由氧化钙和水的化学反应得到的,原料石灰石经清洗、高温锻烧后得到生石灰(氧化钙),生石灰生产氢氧化钙的过程有干法和湿法两种。
(1)氢氧化钙干法生产工艺
合格的生石灰用颚式破碎机破碎到40mm左右,用斗式提升机输送到氧化钙储藏罐,料仓中的石灰用稳流螺旋输送机和定量称重系统进入预消石灰搅拌机,在搅拌杆的强烈搅拌下初步消化(根据产量分为单、双、三轴),进入二消石灰搅拌机完成消化过程。消化石灰通过消石灰提升机和进仓螺旋输送机输入消石灰仓,然后通过加灰螺旋风分离器获得合格的消化石灰。精制石灰卸入成品消石灰仓,根据用户需要重新包装。
干法生产氢氧化钙是目前常见的加工方法,可实现自动化生产,生产工艺环保,产量大,质量稳定,氢氧化钙产品无杂质,活性好,逐渐成为主流加工工艺。
干法生产的氢氧化钙产品广泛应用于化工、环境保护、建筑、食品、医疗等多个领域,方便。
(2)氢氧化钙湿法生产工艺
原料生石灰由装载机加入料仓,振动加料机均匀加入颚式破碎机破碎至30-50mm左右,破碎过程中产生的粉尘由鼓风机通过颚式破碎机上部的吸尘罩进入现场外部的脉冲袋式吸尘器进行除尘,吸尘器中的氧化钙粉每周进行清扫。
破碎后的生石灰通过斗式提升机提升,送入位于消化车间消化机上部的石灰仓库。生石灰通过石灰仓库下部的插板阀,称重给料器均匀送入消化机。同时,灰水比1:3.5的比例给消化机加水。消化机启动时,可在15分钟内用热水罐加热至80℃的热水(热水罐的加热介质为饱和蒸汽)。当消化机温度达到90度以上时,可以停止用冷水消化热水(可用环化水)。
消化器可以使生石灰和水在搅拌叶片的高强度搅拌下消化,水化成氢氧化钙乳液。大多数残留物通过消化机出渣口和振动筛进行筛分,残留物通过输送机送到车间外的渣池,消化过程中产生的水蒸气通过消化机尾部的除尘罩收集排放到车间外,经水膜除尘器处理后排放,水膜除尘器用于消化机尾部的洗渣。
过滤后的粗浆液(约25%)自流进入粗浆池,从浆泵中抽出粗浆池的浆液送到旋转液除渣器,旋转液除渣器分离的不溶性灰渣通过振动筛分离后送到现场的外渣池。经过旋液除渣器处理的浆液约为22%,进入精浆罐加水制备的氢氧化钙含量为20%,然后通过泵送送至环化塔。为了更好地满足环化工艺的要求,精浆罐可以加热至65℃,保温,加热介质为饱和蒸汽。
精制氢氧化钙浆液再经旋液除渣器处理,然后进入导热油加热连续干燥机进行初步干燥,再进入喷雾干燥机进行喷雾干燥。喷雾干燥机喷雾干燥后的氢氧化钙粉末通过气流进入分级机进行筛选分级,分级后的氢氧化钙通过料仓进入包装现场,包装机包装,得到湿法食品添加剂氢氧化钙成品。
氢氧化钙湿法吸收剂利用率高(90%以上),设备运行率高,系统工作可靠性高。

氢氧化钙在食品工业中的应用

(1)氢氧化钙在钙剂生产中的应用
市场上的钙有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等近200种。氢氧化钙广泛应用于钙剂生产行业,其中常见的是葡萄糖酸钙,目前我国采用发酵法生产,其工艺过程为:淀粉经糖化后用黑曲霉发酵,发酵液经石灰乳(氢氧化钙)中和后浓缩、结晶、精制而成。
(2)氢氧化钙在奶粉生产中的应用。
氢氧化钙作为酸度调节剂,可用于乳粉(包括糖奶粉)、奶油奶粉及其调制品、婴幼儿处方食品,使用量根据生产需要适量使用。由于奶粉特别是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量的不同种类的蛋白质,由于蛋白质表面离子侧链的存在,蛋白质带有净电荷,这些侧链可以滴定,每一种蛋白质都有一个pH,使其表面净电荷为零,即等电点。在等电点时,蛋白质分子以两性离子的形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等)时,蛋白质分子粒子在溶液中由于没有相同电荷的相互排斥,分子之间的力减弱,其粒子容易碰撞、凝聚而沉淀,在乳粉中加入一定量的氢氧化钙,调节乳粉pH,在水中溶解时分散

氢氧化钙在米豆腐和冰凉粉制作中的应用


将浸过的米、水、磨成米浆,加入熟石灰水搅拌均匀,加热,搅拌至米浆煮熟,呈浓稠状态。将煮好的米浆倒入模具中,完全冷却后,用刀切成小块,做成米豆腐。其中熟石灰起到凝固剂的作用。同时也提供钙元素。冷冻粉的制作过程中,还需要加入熟石灰,同样,起到凝固作用。

氢氧化钙在皮蛋制作中的应用


将熟石灰、纯碱、草木灰等制成浆状,包裹在鸡蛋表面,经过一段时间的化学作用,就成了可以直接食用的皮蛋。当蛋白质遇到强碱时,逐渐变成清水。如果碱性溶液通过半透膜继续进入鸡蛋,碱性继续增加,碱性蛋白分子开始聚合,粘度逐渐增加,变成凝胶体,形成鸡蛋。过量的碱不利于皮蛋的质量。
 

氢氧化钙在魔芋食品生产中的应用

我国民间制作和使用魔芋凝胶食品有两千年的历史,在制作方法魔芋粉中加入3050倍的水,搅拌成糊状,加入魔芋粉5%-7%的氢氧化钙混合凝固。在魔芋凝胶食品的生产过程中,工业上常用的是氢氧化钙,因为魔芋食品必须在碱中凝固。同时,由氢氧化钙制成的魔芋凝胶食品在凝胶、口感、颜色和经济性方面优于其他碱。这也是我国自古以来使用的碱,钙离子也可以被人体吸收。另一方面,魔芋凝胶食品必须浸泡在液体中保存,所以氢。

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